彫金に興味があるなら、とりあえずは一日教室みたいなものに参加してみてはいかが？作る工程もおおまかに体験することができるし、道具や工房の感じも見られて雰囲気がつかめるのではないかと思うのですが。それでもっとやりたい、ってなったら教室なり学校なりに通ってみればいいと思います。
　一日教室とかは雑誌の「ケイコとマナブ」とかに載ってますよー。

直接、金・銀・プラチナからアクセサリーを作るには、ガスバーナーやローラー等の大物が必要になり、騒音も激しく、独学では難しいと思います。


多くの彫金教室では、ワックスと地金の加工技術を教えてくださると思います。
基礎を習い、デザインのアイデアもどんどん湧いてくれば、かなり色々なものがつくれるようになるはずです。
（プラチナはやってないところもあるかもですが）
つくりたいものは色々あっても、教室に工具をおいて一週間に一度教室で作る程度ですと、忘れてしまい同じことの繰り返しになってつまらなくなるかも。
ある程度数をこなさないとなかなか上達しないので、家である程度までできるようだと、スピードもあがってドンドン先に進め、より面白くなると思います。
ワックス彫るのやヤスリがけなんてどこででもできますし、リューターとロー付け用の簡単なトーチがあれば効率あがりますよ。

更に、ハイ・ジュエリーを目指すなら、デザインによっては、例えば高度な石留や彫り、或いはその他象嵌や打ち出しのようの専門的な金工技術、金属と石以外の素材を使うなどのケースもあるでしょう。
そのような場合、そしてあくまでプロを目指すなら、そういった専門的な技術まで教えてくださる教室・専門学校等を探すほうがよいのではと思います。ただし費用は結構かかります。